안동비프, 안동참마돼지

브랜드소개우리땅에서 나고 자란 한우, 한돈

브랜드소개

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안동비프의 캐릭터는 안동지역의 청정성과 전통적인 이미지, 친환경, well- being의 이미지가 함축되어 위생적이고 건강한 한우 이미지를 그래픽화하였으며 보다 친근하고 귀여운 형태로 의인화하였습니다.

맑고 청정한 자연에서 자라난 1등급 한우

안동비프는 경상북도 안동지역의 맑고 깨끗한 자연, 건강한 목초지에서 사육되는 건강한 한우만을 취급하고 있습니다.

태어나서 출하되기까지 철저한 위생과 사양관리 프로그램을 통해 사육하는 안동비프는 안정성이 검증된 1등급 한우 브랜드입니다.

자연을 담아 건강을 생각하는 브랜드 안동비프

안동의 푸른 숲과 농경지에서 자라는 청정한 재료를 사용한 조사료를 먹여 사육한 안동비프는 친환경 한우입니다. 안동비프는 지방과 콜레스테롤이 적고 육질이 연해 부드러운 맛을 즐길 수 있는 맛좋은 프리미엄 소고기입니다.

안동비프의 우수한 맛과 영양은 송아지때부터 결정됩니다.

안동비프의 브랜드 소가 되려면 우선 안동지역에서 태어난 송아지여야만 1차 자격조건을 통과하게 됩니다. 그러나 안동에서 태어났나고 하여 무조건 안동비프가 되는 것은 아닙니다. 한우개량단지 등록우 및 송아지 안정제 계약우에서 태어난 수송아지 중에서 우수한 형질의 송아지만을 선별하여 경매시장을 통하여 브랜드 회원농가에 입식시킵니다. 생후 8~9개월령에 거세를 실시한 송아지에 대해서만 안동비프 브랜드 소로 인정합니다.

기능성사료가 아닌 친환경적인 자연 사료만으로 사육합니다.

소가 좋아하는 친환경적인 순수한 조사료에 충분한 일교차와 맑은 물, 그리고 깨끗한 공기가 어우러져 자연 그대로의 맛을 느낄 수 있습니다.

안전하고 깨끗한 한우를 생산하고 있습니다.

친환경축산을 실천하는 안동비프 회원농가에서 위생적으로 엄격하게 사양 관리되고 있으며 출하 12개월 전부터는 항생제를 첨가하지 않는 무항생제 사료를 급여하여 소고기의 안정성을 지키고 있습니다.

HACCP(위해요소중점관리)이란?

축산물의 원료관리, 처리, 가공 포장 및 유통의 전 과정에서 위해물질이 해당 축산물에 혼입되거나 오염되는 것을 사전에 방지하는 과학적인 위생관리체계입니다.

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